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Conception puis réalisation dans le cadre d’une mission d’AMO d’une chaufferie biomasse pour une distillerie située dans le Languedoc-Roussillon

6 février 2026

Contexte

  • Deuxième site industriel engagé dans une démarche similaire : remplacer une production vapeur fossile par une solution biomasse tout en intégrant des sous-produits vinicoles.

  • Le projet a bénéficié du Fonds Chaleur ADEME avec un taux d’aide de 65 %.

Enjeux techniques

  • Production vapeur continue pour un process fortement énergivore

  • Adaptation de la combustion à un mélange bois / résidus vinicoles

  • Sécurisation d’un approvisionnement biomasse local

  • Intégration réglementaire ICPE

  • Optimisation du dimensionnement pour maximiser le taux de couverture sans surinvestissement

Chiffres clés

  • Puissance : 3 MW

  • Besoin énergétique : ≈ 10 GWh/an

  • Mise en service : 2019

  • Biomasse consommée : ≈ 3 500 tonnes/an

Missions Exergia

  • Étude d’opportunité

  • Étude de faisabilité

  • APS / APD

  • Consultations fournisseurs

  • Assistance à maîtrise d’ouvrage sur toutes les phases : PRO, ACT, EXE, DET, AOR

Résultats

  • Chaufferie biomasse opérationnelle couvrant l’ensemble des besoins vapeur
  • Baisse massive des émissions CO₂
  • Modèle économique sécurisé grâce aux aides publiques
  • Exploitation industrielle stabilisée